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うちでキムチ鍋をするということで、京都男前豆腐店のマサヒロを玉川高島屋(第1号店だそうです)で購入しました。男前ですね。 お店のお姉さんが「マサヒロはサッパリしています」と真顔で言っていたのが、何だかかわいらしかったです。 先日、スーパーで「波乗りジョニー」という楕円形のお豆腐を買って、すごくおいしかったのだけど、マサヒロを買ったお店にあったのは「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」という商品。 「風に吹かれて~」は確かコンビニにも置いてあったような。 「波乗り」と「風に吹かれて」は別会社のものだそうです。 「波乗り」の方は三和豆友食品株式会社という会社のもの。 元々は男前豆腐という商品が、三和豆友食品株式会社の商品で、三和豆友食品株式会社を 経営する方の息子さんは常務をしていて、この商品を開発したそうなのだけど・・・ ダ、ダメだ・・・私の力では説明できない・・・(諦め) 気を取り直して、マサヒロの話に戻ります。 最初、マサヒロをお鍋に入れて食べていたのだけど、ちょっと冷奴としてお塩をかけて食べたら、甘みがあってすごくおいしかったです。個人的には冷奴にした方が好きかも。 ジョニーはやわらかすぎて、お鍋には向かないそうです。 ジョニーがもっと濃くなったジョニ男くんもいました。厚揚げもおいしそうだったなあ。 軽くあぶって、生姜とネギに醤油をたらして食べたい!!
by hitsuji-biyori
| 2007-02-13 22:57
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